圣女果鸡蛋炒年糕的做法 圣女果鸡蛋炒年糕怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

圣女果鸡蛋炒年糕的做法步骤

• 1、食材：年糕。

• 2、圣女果（已清洗）、鸡蛋、番茄沙司。

• 3、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。

• 4、打成蛋液，待用。

• 5、将年糕拆开包装，取出100克放在案板上切成段，待用。

• 6、将已清洗的圣女果放在案板上切开，待用。

• 7、随后，将切好的年糕下入沸水中焯开，捞出。

• 8、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

• 9、接着，合入切好的圣女果翻炒一下。

• 10、然后，搁点番茄沙司，加适量的清水。

• 11、翻炒翻炒。

• 12、最后，合入年糕，加点盐、白糖、鸡精。

• 13、调味炒匀，即成。