鸡蛋包心菜炒年糕的做法 鸡蛋包心菜炒年糕怎么做

“家常小炒～咸香入味，年糕软糯，包心菜清甜，年糕（年高）寓意也好，非常适合春节期间一道美食～”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋包心菜炒年糕的做法步骤

• 1、备好食材：如图，包心菜洗净切成丝，香葱切碎，葱花切成小段备用。

• 2、年糕冲洗一下，切成薄片备用。

• 3、热锅入油，打入鸡蛋快速炒散。

• 4、葱白放入炒香盛出备用。

• 5、热锅入少许油，放入包心菜炒至变软，加入适量盐炒匀。

• 6、放入年糕炒至变软，加入适量千禾酱油炒匀。

• 7、炒好的鸡蛋放入，葱花段放入炒匀。

• 8、即将出锅装盘。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

小窍门

年糕切成薄片用清水冲洗一下，方便炒至！
年糕(年高），一年更比一年高！
美友们虎年大吉，年初十，十全十美～