双椒炒牛肉的做法 双椒炒牛肉怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

双椒炒牛肉的做法步骤

• 1、牛肉切片，加入蚝油，黑胡椒抓匀。

• 2、再放姜汁，淀粉抓匀。

• 3、最后放点油锁住水分。

• 4、其它三个食材改刀。

• 5、锅里倒入适量的食用油烧热，把油焖椒和姜片爆出香味。

• 6、再把腌制过的牛肉放入煸炒。

• 7、变色之后加一勺料酒，适量的盐翻炒。

• 8、出锅前放入红椒煸炒到断生，关火出锅。