青椒炒牛肉的做法 青椒炒牛肉怎么做

“香辣美味，营养加倍。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青椒炒牛肉的做法步骤

• 1、青椒洗净，切成条。

• 2、把青椒条放入锅里干煸。

• 3、小米辣也放入锅中一起煸炒软捞出。

• 4、牛肉丝放入盐，姜丝，小米辣碎抓匀后，放入橄榄油包裹，可以让牛肉丝滑嫩，再放入红薯粉抓匀，可以让牛肉嫩。

• 5、胡萝卜切成片。

• 6、油热以后，放入码好味道的牛肉丝滑炒。

• 7、滑炒变色。

• 8、放入青椒丝和胡萝卜丝一起翻炒。

• 9、翻炒变色炒香，加入盐调味。

• 10、出锅。