双椒蛋炒饭的做法 双椒蛋炒饭怎么做

“简单又美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双椒蛋炒饭的做法步骤

• 1、青椒、黄椒切成小丁。

• 2、炒锅放油烧热，打入一个鸡蛋，快速划散炒熟。

• 3、放入青椒黄椒丁，翻炒片刻。

• 4、放入盐和味精。

• 5、翻炒均匀。

• 6、放入米饭，将米饭全部打散。

• 7、充分炒热，不能有结块现象。

• 8、成品。颗粒分明，晶莹剔透。

小窍门

1.鸡蛋打散炒碎。
2.米饭炒散，不能有结块现象。