开胃的香菇滑鸡粥怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

嫩鸡斩件 ：
香菇 ：

辅料

盐 ：
料酒 ：
鸡精 ：
白糖 ：
姜丝 ：
生抽 ：
生粉 ：

具体步骤

1.老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸，

2.香菇用温水泡发，在上面割出十字花，

3.嫩鸡斩件，用料酒，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟

4.先放入红枣及香菇煮片刻，，再放入腌好的鸡肉，煮2-3分钟，至鸡肉转白色，熄火让余热烫熟鸡肉 起锅，撒上葱花，白胡椒粉。