双椒肉丝炒荞麦面的做法 双椒肉丝炒荞麦面怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双椒肉丝炒荞麦面的做法步骤

• 1、食材：荞麦面、猪肉（已清洗）、青红柿子椒（已去蒂去籽清洗）。

• 2、将青红柿子椒放在案板上切成丝。

• 3、将猪肉放在案板上切成丝。

• 4、将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。

• 5、用凉开水过过凉。

• 6、将平底锅置火上倒入适量的油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。

• 7、随后，加适量的料酒。

• 8、加适量的生抽。

• 9、翻炒翻炒。

• 10、接着，合入青红柿子椒翻炒翻炒。

• 11、然后，合入过凉好的荞麦面翻炒翻炒。

• 12、最后，加适量的盐。

• 13、加适量的味精。

• 14、调味炒匀即成。