鱼香茄卷的做法 好吃到舔碗/空气炸锅/鱼香茄卷 鱼香茄卷怎么做

“小时候，家里最多的蔬菜就是茄子，奶奶总是变着花样做美食，鱼香茄卷是我最爱的一道菜，好吃下饭，米饭能吃两碗。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鱼香茄卷的做法步骤

• 1、茄子削薄片。

• 2、加入鸡精。

• 3、加入生抽等调料。

• 4、卷起来，沾上淀粉。

• 5、空气炸锅190℃，烤20分钟，中间刷油翻面。

• 6、调汁：蜂蜜35g、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺半、淀粉1勺、水20g香油1勺。