茄汁卷心菜的做法 茄汁卷心菜怎么做

“晚餐素食，酸爽的番茄汁让人食欲大好，卷心菜清爽脆嫩，美味开胃菜。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁卷心菜的做法步骤

• 1、卷心菜一片一片折下来，冲洗干净。

• 2、番茄放入开水中汆烫。

• 3、番茄去皮切块，葱切片，卷心菜切条状。

• 4、起油锅放入食用油，油热后放入葱片炒香。

• 5、放入番茄翻炒。

• 6、倒入生抽酱油提味。

• 7、翻炒均匀，番茄汁浓郁。

• 8、放入卷心菜翻炒。

• 9、卷心菜翻炒断生，放入盐调味。

• 10、翻拌均匀，关火出锅。

• 11、装盘上桌。