毛豆蒸排骨的做法 毛豆蒸排骨怎么做

“天气热，能偷懒就偷懒，蒸菜是个不错的选择。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

毛豆蒸排骨的做法步骤

• 1、毛豆粒洗干净放碗底。

• 2、剁好的排骨加点淀粉，生抽，盐，糖，加姜拌匀。我喜欢在炒锅里拌，方便操作。

• 3、拌好的排骨放到毛豆上，盖住毛豆。

• 4、放到锅里，隔水蒸。我喜欢用电压力锅，蒸软烂老少咸宜。

• 5、蒸好了。我特意翻出来几颗毛豆以证明是和毛豆蒸的排骨😁。

小窍门

排骨放的咸一点，因为毛豆是没有当盐的，依靠排骨给她的咸度调味。