珍馐美味的拔丝红薯怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白糖 ：50
红薯 ：2个

辅料

水 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.红薯两个

2.洗净、去皮、切块

3.把油倒入炒勺中，油热后放红薯炸，开始大火后转入小火

4.炸熟后捞出

5.炒勺中放糖，融化搅拌均匀，待糖出抹变色

6.把红薯再次倒入锅内，搅拌均匀

7.看红薯变色拉丝，就可以盛出

8.放一碗水，吃的时候就不粘牙了

9.拔丝红薯一定要赶热吃，要不就吃不了了

烹饪技巧

拔丝