家常菜酱炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：四个
香菜 ：50
豆酱 ：50

辅料

盐 ：1
油 ：30

具体步骤

1.香菜切两厘米长段备用，鸡蛋里放盐打散备用

2.国内放底油，将鸡蛋放入，微微定型。

3.鸡蛋捞出备用

4.锅内放底油，加入豆酱，然后加水，搅拌均匀

5.加入炒的半熟的鸡蛋

6.加入香菜炒匀收汁

7.酱汁均匀的挂在鸡蛋上后出锅

烹饪技巧

鸡蛋里放少许盐去腥。