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蛋皮菠菜的做法 蛋皮菠菜怎么做

蛋皮菠菜的做法 蛋皮菠菜怎么做

食材明细

主料
  • 菠菜 (200g)
  • 鸡蛋 (1个)
辅料
  • 香油 (1勺)
  • (1g)
  • 生抽 (2勺)
  • (1勺)
  • 亚麻籽油 (1勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蛋皮菠菜的做法步骤

  • 蛋皮菠菜的做法 蛋皮菠菜怎么做 第2张

    1、菠菜焯水备用

  • 蛋皮菠菜的做法 蛋皮菠菜怎么做 第3张

    2、焯水后的菠菜攥干水分′切段放入容器中

  • 蛋皮菠菜的做法 蛋皮菠菜怎么做 第4张

    3、鸡蛋打入碗中搅散

  • 蛋皮菠菜的做法 蛋皮菠菜怎么做 第5张

    4、锅烧热加少量油倒入蛋液,摊薄,煎制定型出锅

  • 蛋皮菠菜的做法 蛋皮菠菜怎么做 第6张

    5、煎好的蛋皮切条

  • 蛋皮菠菜的做法 蛋皮菠菜怎么做 第7张

    6、蛋皮条和菠菜放在一起

  • 蛋皮菠菜的做法 蛋皮菠菜怎么做 第8张

    7、加入所有调料

  • 蛋皮菠菜的做法 蛋皮菠菜怎么做 第9张

    8、用筷子搅拌均匀

  • 蛋皮菠菜的做法 蛋皮菠菜怎么做 第10张

    9、成品。

小窍门

菠菜焯水的时候水中加少量盐和几滴油,菠菜会更绿。