豆皮炒菠菜的做法 豆皮炒菠菜怎么做

“此道菜也称为“伪炒面”，由豆皮代替面条。利用春季的各种时蔬，才给自己的减脂餐加一道美味吧！😍。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆皮炒菠菜的做法步骤

• 1、备菜，切丝的切丝，切块的切块。

• 2、将菠菜放在热水中焯一下。

• 3、捞出，备用。

• 4、锅中热油，下西红柿、胡萝卜丝、紫圆葱丝。

• 5、加入少许盐和十三香，快速翻炒。

• 6、下豆皮。

• 7、下菠菜。

• 8、加入少许味极鲜酱油，快速翻炒。

• 9、食材与配料翻炒均匀，关火。

• 10、出锅。

小窍门

不要炒时间太长，要不然食材就会变软，失去原有的味道。