菠菜腐皮卷的做法 菠菜腐皮卷怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜腐皮卷的做法步骤

• 1、肉末加入姜蒜末，淀粉，料酒，酱油盐。

• 2、拌匀，腌制半个小时。

• 3、豆皮用水浸泡一下。

• 4、腌好的肉末摆在豆腐皮上，从一头卷起来，卷好用力按压一下。

• 5、锅里热油，放入卷好的豆腐皮卷煎一下，增加香味，稍微金黄即可，再切小断放进盘子里备用。

• 6、锅里加适量水，把洗好的菠菜放入煮一下，再加入腐皮卷煮2分钟左右加点盐调味即可。

• 7、装盘。