菠菜煎蛋汤的做法 菠菜煎蛋汤怎么做

“简单营养汤。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菠菜煎蛋汤的做法步骤

• 1、菠菜用水汆烫一下，切成小段，便于食用。

• 2、鸡油一勺如果。（鸡油是买的比较肥的鸡，把里面的油脂取出来，如同熬猪油一样，把鸡油熬出来装好。每次做汤或者下面，加入一勺鸡油，会特别香。）

• 3、鸡油化了以后，放入鸡蛋，用筷子不停搅拌，让鸡蛋变成小碎丁。

• 4、加入开水，适量盐，把水再次烧开才能倒入菠菜哦。

• 5、放入菠菜，在汤里和鸡蛋搅拌均匀即可出锅。

• 6、鸡蛋鲜香，菠菜脆嫩，清淡的汤羹。