菠菜蛋饼的做法 营养早餐-菠菜蛋饼 菠菜蛋饼怎么做

“早餐主食既要有碳水，又要有蛋奶和蔬菜，才能叫营养均衡搭配。如果把它们巧妙地合成在一起，既达到了营养均衡，又不至于吃的太撑，操作上也简单易行。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菠菜蛋饼的做法步骤

• 1、菠菜清洗干净。

• 2、烧开水加几滴油焯烫菠菜，去除草酸。

• 3、捞出菠菜攥一下水，切碎。

• 4、适量面粉加入菠菜，加入两个鸡蛋，加入适量盐和少许胡椒粉。

• 5、加入适量凉水搅拌成浓稠面糊。

• 6、炒锅加热放少许油，倒入适量面糊。

• 7、用铲子摊成薄厚均匀的圆饼。

• 8、加热均匀翻面。

• 9、再配一杯牛奶，齐活了。

• 10、成品图。