菠菜炒粉皮的做法 菠菜炒粉皮怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菠菜炒粉皮的做法步骤

• 1、粉皮用凉水泡软，我用的粉皮比较薄，凉水泡5分钟就软了。

• 2、菠菜洗净切段。

• 3、菠菜入开水锅里烫10秒，捞出过凉水备用。

• 4、炒锅放油烧热，放入洋葱丝煸香。

• 5、放入菠菜，生抽，盐拌匀。

• 6、菜往锅四周扒开，留出中间，放入粉皮。

• 7、利用炒出的菜汤把粉皮炒软。

• 8、放入蒜末，搅拌均匀即可。

• 9、成品图。