胡萝卜丝蛋皮拌菠菜的做法 胡萝卜丝蛋皮拌菠菜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜丝蛋皮拌菠菜的做法步骤

• 1、食材：蛋皮、菠菜（已去根洗净）、胡萝卜丝。

• 2、取蛋皮2张放在案板上切开。

• 3、将菠菜下入沸水中焯一下捞出。

• 4、用凉开水过凉。

• 5、将胡萝卜丝下入沸水中焯开1分钟后捞出。

• 6、晾凉。

• 7、接着，将过凉好的菠菜挤干水分，放在案板上切成段。

• 8、放入大碗中。

• 9、然后，合入胡萝卜丝和切好的蛋皮。

• 10、最后，加适量的盐。

• 11、加适量的味精。

• 12、加适量的芝麻油。

• 13、调味拌匀即成。