姜丝肚丝的做法 姜丝肚丝怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

姜丝肚丝的做法步骤

• 1、青，红椒切段，姜切丝，蒜切片

• 2、猪肚用盐或桔皮反复揉搓，再用清水多次揉冼干净，取一定的量再切成丝，

• 3、锅内放油烧热下入切好的肚丝

• 4、待炒干水分放点白醋，下入红椒段加盐翻炒，

• 5、再把切好的青椒，姜丝，蒜片放进锅加盐翻炒。

• 6、调入生抽翻炒

• 7、调入鸡精

• 8、出锅装盘。