姜丝牛肉的做法 姜丝牛肉怎么做
“牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素B族,烟酸,钙,磷,铁等成分。益气养界,促进康复,延缓衰老作用。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
姜丝牛肉的做法步骤
1、所需食材:姜和牛肉。
2、牛肉切薄片,放胡椒粉,盐,酱油,蚝油,香油腌十分钟。
3、十分钟后再放点点生粉拌均备用。
4、姜,切成姜丝备用。
5、锅中放油放姜丝炒出香味。
6、放入腌好的牛肉翻炒两分钟完全变色即可。
7、这样就可能出碟了(牛肉切很薄容易熟,炒时候长牛肉会老)。
8、一碟嫩滑香喷喷的姜丝牛肉就可以品尝了。