酸辣肚丝的做法 酸辣肚丝怎么做

“酸辣开胃，超级下饭！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

酸辣肚丝的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、将肚丝煮至五成熟。

• 3、先将辅料爆香，然后放肚丝调味、调色、快速翻炒，出锅前放葱段，装盘。

小窍门

肚丝下锅后需快速翻炒至断生出锅，否则很容易炒老，咬不动。