清爽黑木耳的做法 [夏日小凉菜]---清爽黑木耳 清爽黑木耳怎么做

“黑木耳含有丰富的铁,具有降血脂.活血.清理肠道.益气强身....的功效,经常吃一点,对健康是很有益的.”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清爽黑木耳的做法步骤

• 1、黑木耳泡发,备用。

• 2、把泡发的黑木耳放锅里,水开后2分钟捞出,过凉。

• 3、芥末粉用水调匀。

• 4、保温杯到入热水,把调好的芥末放在上面发制(发好的芥末有呛味)。

• 5、小葱切末,加入生抽.醋.发好的芥末.盐.味精,调味。

• 6、清爽可口的凉拌黑木耳就做好了。

小窍门

1.没有芥末粉也可以用芥末有代替。
2.黑木耳一定要煮软。