家常菜

拌肚丝的做法拌肚丝怎么做

飘香香家常菜 1.47W

拌肚丝的做法拌肚丝怎么做

食材明细

主料

猪肚（1个）
尖椒（2个）
香菜（1小绺）

辅料

生抽（1大勺）
白醋（1大勺）
糖（2小勺）
盐（2小勺）
香油（适量）
花椒油 （适量）
辣椒油 （适量）
蒜末（适量）
蚝油（1小勺）

咸香（口味）
拌（工艺）
廿分钟（耗时）
普通（难度）

拌肚丝的做法步骤

1、猪肚一个，事先处理干净，烀熟备用
2、切成一寸左右的宽条，再改刀切成丝
3、尖椒切丝，和肚丝放在一起
4、加入香菜碎和蒜末，再加盐、糖、白醋、生抽、蚝油、香油、花椒油
5、充分拌匀
6、最后加入辣椒红油再拌一下
7、成品

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