美味番茄脆皮鸡怎么做好吃又简单
现在人们对于鸡的做法可是越来越多的了，而且人们也是挺喜欢鸡肉这一种食材的。于是，就让我们一起来学习今天的这一道番茄脆皮鸡吧！脆皮鸡的口感十分的酥酥脆脆的，加上番茄酱酸酸甜甜的口味。两者搭配起来十分的巧妙，让人爱不释口。
主料
鸡腿 ：2个芦笋 ：3根
辅料
番茄 ：适量胡椒 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
橙子 ：适量
孜然 ：适量
具体步骤
鸡腿去骨，鸡肉划刀备用
用盐、黑胡椒、孜然腌制鸡腿
番茄切大片，橙子去皮，姜切片
大火烧热不粘锅，中小火将鸡腿有鸡皮一面下锅煎制
煎制3-5分钟后将鸡腿翻面，将番茄下锅煎
煎至半熟时将橙皮的橙汁挤入并一起下锅煎
鸡腿煎熟后取出吸油并改刀，番茄和橙皮再煎一下
芦笋焯水改刀和鸡腿、番茄摆盘即可
