酥香鱼块的做法 酥香鱼块怎么做 飘香香 热菜 1.08W 大中小设置文字大小 食材明细主料草鱼 (一条)辅料鸡蛋 (4个)配料盐 (3小勺)老抽 (少许)胡椒 (少许)咸鲜 (口味)炸 (工艺)三刻钟 (耗时)高级 (难度)酥香鱼块的做法步骤1、将草鱼剁去头,剖去中间的骨头,只留下鱼肉。2、将鱼肉切成均匀的小长条状,依次将盐、老抽、胡椒加入鱼块中,搅拌均匀,腌制至少30分钟。3、将4个鸡蛋打成蛋液。4、将蛋液倒入腌好的鱼块中,搅均匀。5、加入面粉6、搅成面糊糊状,裹着鱼块。7、中火,将油温烧至六七成热,即轻微冒烟的状态。将鱼块一块一块夹入油锅中(不能一大堆倒入,以免鱼块粘在一起)8、当鱼块漂在油面上时,捞出9、沥干油,晾一下。10、将晾过后的鱼块再次入锅炸,这次换成小火。11、一盘香喷喷的酥香鱼块就出锅了。 TAG标签:酥香鱼块怎么做 酥香鱼块的家常做法 酥香鱼块的做法 酥香鱼块 酥香鱼块的做法步骤 香鱼 酥香鱼块怎么做好吃 酥香鱼块的最正宗做法 #