丝瓜炒鸡蛋虾仁的做法 丝瓜炒鸡蛋虾仁怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜炒鸡蛋虾仁的做法步骤

• 1、先把丝瓜去皮切成滚刀块。

• 2、鸡蛋打散。

• 3、虾仁用清水泡一泡。

• 4、锅烧热加入冷油到入鸡蛋小炒一会，在加入虾仁把虾仁炒干些，到入盘子里。

• 5、锅中在到入冷油放入丝瓜炒2-3分钟后加入之前炒好的鸡蛋和虾仁加入蚝油，盐，花椒面炒3分钟左右最后加入味精出锅。