冬瓜炖虾的做法 冬瓜炖虾怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冬瓜炖虾的做法步骤

• 1、冬瓜去皮，虾洗净控干水。

• 2、冬瓜切两厘米方块。

• 3、香葱切葱花。

• 4、热锅加入适量食用油，加入葱花炒香。

• 5、加入冬瓜翻炒2分钟

• 6、加入青虾，并加入适量盐继续翻炒。

• 7、待青虾炒成红色，即可加入适量水。

• 8、大火烧开转小火，大约十五分钟即可，出锅时撒入少许香葱沫，淋入少许香油即可。（汤不需要加味精）