虾仁烧冬瓜的做法 虾仁烧冬瓜怎么做

“冬瓜中融合了虾仁的鲜味，虾仁鲜嫩，冬瓜软烂鲜香，营养价值极高，美容，瘦身的营养菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾仁烧冬瓜的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、冬瓜去皮切成条。

• 3、大蒜切末。

• 4、大虾入开水锅中稍煮片刻变色既捞出。

• 5、扒去虾皮，拽出虾线，加一捏盐和少许生粉抓拌均匀。

• 6、下入虾仁煸炒一下既先捞出。

• 7、锅中油热下入蒜末爆出香味。

• 8、下入冬瓜煸炒，加少许清水稍煮片刻，加入精盐、白糖、料酒和鸡粉稍煮片刻。

• 9、下入虾仁翻炒。

• 10、加入一品鲜酱油。

• 11、淋入水淀粉快速翻炒均匀既可。

• 12、虾仁鲜香滑嫩，冬瓜软糯鲜香，成品图。