剁椒蒸鸭血的做法 剁椒蒸鸭血怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

剁椒蒸鸭血的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、切末，葱白切段，葱绿切葱花

• 3、将葱白平铺在盘子底部，鸭血切片摆盘

• 4、起油锅倒入适量底油下蒜末，剁椒炒香，加入三分之一茶匙鸡粉调味

• 5、姜炒好的剁椒浇上鸭血上，浇上一茶匙半料酒，上锅大火烧开蒸十分钟即可

• 6、出锅撒上葱花即可

• 7、成品

• 8、成品

小窍门

剁椒的盐味已经足够，所以不用加盐。