豆酱焖鲈鱼的做法 豆酱焖鲈鱼怎么做

“第一次用黄豆酱焖鲈鱼，以前烧鲈鱼都是清蒸或者是用别的材料红烧。
是否好吃，拭目以待吧！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆酱焖鲈鱼的做法步骤

• 1、鲈鱼洗干净，表面抹盐，备用。

• 2、葱姜切小段备用。

• 3、取碗加入水把黄豆酱与黄酒调均匀备用。

• 4、锅中油预热把鲈鱼放入锅煎两面微黄。

• 5、锅中油烧热放入葱姜爆炒片刻。

• 6、放入煎好的鲈鱼入锅。

• 7、加入调好的酱料。中火焖25分钟。

• 8、出锅入盘，即可享用。