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豆瓣酱焖鲈鱼的做法 豆瓣酱焖鲈鱼怎么做

豆瓣酱焖鲈鱼的做法 豆瓣酱焖鲈鱼怎么做

食材明细

主料
  • 鲈鱼 (两条)
  • 生姜 (几片)
辅料
  • 豆瓣酱 (两大勺)
调料
  • 玉米油 (10毫升)
  • (少许)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

豆瓣酱焖鲈鱼的做法步骤

  • 豆瓣酱焖鲈鱼的做法 豆瓣酱焖鲈鱼怎么做 第2张

    1、成品图来一张。

  • 豆瓣酱焖鲈鱼的做法 豆瓣酱焖鲈鱼怎么做 第3张

    2、鲈鱼去除内脏,洗干净,豆瓣酱准备。

  • 豆瓣酱焖鲈鱼的做法 豆瓣酱焖鲈鱼怎么做 第4张

    3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,放入鲈鱼煎至两面偏黄。

  • 豆瓣酱焖鲈鱼的做法 豆瓣酱焖鲈鱼怎么做 第5张

    4、加入生姜,豆瓣酱,加入适量清水。

  • 豆瓣酱焖鲈鱼的做法 豆瓣酱焖鲈鱼怎么做 第6张

    5、大火烧开焖,加入少许盐。

  • 豆瓣酱焖鲈鱼的做法 豆瓣酱焖鲈鱼怎么做 第7张

    6、大火收汁即可出锅。

  • 豆瓣酱焖鲈鱼的做法 豆瓣酱焖鲈鱼怎么做 第8张

    7、装盘,成品图来一张!