热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

酱焖鱼杂豆腐的做法 酱焖鱼杂豆腐怎么做

酱焖鱼杂豆腐的做法 酱焖鱼杂豆腐怎么做

食材明细

主料
  • 鱼杂 (适量)
  • 豆腐 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 小米辣 (适量)
调料
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

酱焖鱼杂豆腐的做法步骤

  • 酱焖鱼杂豆腐的做法 酱焖鱼杂豆腐怎么做 第2张

    1、冷水洗净沥干水分。

  • 酱焖鱼杂豆腐的做法 酱焖鱼杂豆腐怎么做 第3张

    2、老豆腐切厚片。

  • 酱焖鱼杂豆腐的做法 酱焖鱼杂豆腐怎么做 第4张

    3、锅里放花生油烧热,把这些放入爆香,然后放入鱼杂。加料酒、生抽、醋、蚝油、大酱,不要翻炒。

  • 酱焖鱼杂豆腐的做法 酱焖鱼杂豆腐怎么做 第5张

    4、鱼籽定型加适量水,然后换成砂锅加热,放入豆腐一起大火烧开转小火,根据水量控制关火时间。

  • 酱焖鱼杂豆腐的做法 酱焖鱼杂豆腐怎么做 第6张

    5、非常的美味,出锅后加点香菜点缀!