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尖椒炒鸭心的做法 尖椒炒鸭心怎么做

尖椒炒鸭心的做法 尖椒炒鸭心怎么做

食材明细

主料
  • 鸭心 (一斤)
辅料
  • 尖椒 (适量)
  • 小米椒 (适量)
  • (一小块)
调料
  • (适量)
  • 米酒 (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 白糖 (一勺)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

尖椒炒鸭心的做法步骤

  • 尖椒炒鸭心的做法 尖椒炒鸭心怎么做 第2张

    1、鸭心洗干净。

  • 尖椒炒鸭心的做法 尖椒炒鸭心怎么做 第3张

    2、姜切丝。

  • 尖椒炒鸭心的做法 尖椒炒鸭心怎么做 第4张

    3、鸭心对半切开。

  • 尖椒炒鸭心的做法 尖椒炒鸭心怎么做 第5张

    4、热油炒姜丝。

  • 尖椒炒鸭心的做法 尖椒炒鸭心怎么做 第6张

    5、放鸭心下去翻炒,加适量米酒去腥

  • 尖椒炒鸭心的做法 尖椒炒鸭心怎么做 第7张

    6、翻炒三分钟这样放尖椒,小米椒炒(尖椒可以放多一点,比较好吃)。

  • 尖椒炒鸭心的做法 尖椒炒鸭心怎么做 第8张

    7、放一勺白糖,适量酱油,蚝油,盐翻炒3分钟,装盘。

  • 尖椒炒鸭心的做法 尖椒炒鸭心怎么做 第9张

    8、成品图。