土豆粉条炖翅根的做法 土豆粉条炖翅根怎么做

“几天没下厨心里痒痒，赶紧烧个菜上传😋没放辣椒，喜欢吃辣的也可以放点青红辣椒😊”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆粉条炖翅根的做法步骤

• 1、冷水下锅，把鸡翅根焯一下，去去血水。捞出用清水洗净

• 2、一勺料酒，一勺生抽，适量胡椒粉，适量盐，拌匀，腌一会儿

• 3、姜蒜切片

• 4、土豆去皮切滚刀块过清水洗净

• 5、拿一小碗，放入两勺生抽，两勺老抽，一勺糖，一勺料酒适量盐搅拌均匀

• 6、锅中放适量植物油，爆香姜蒜

• 7、放入腌好的翅根，翻炒至焦黄

• 8、放入小碗里的调料，翻炒片刻

• 9、把翻炒好的翅根放入砂锅，再倒入适量清水

• 10、粉条洗净放入砂锅

• 11、大火烧开转小火慢炖六七分钟

• 12、放入土豆大火烧开再小火慢炖五分钟即可

• 13、成品