胡萝卜土豆焖鸡翅根的做法 胡萝卜土豆焖鸡翅根怎么做

“制作这道菜肴选用的是电压力锅，这是一道零厨艺的家常菜。为了保证鸡翅根入味需要，提前将其腌制。腌制入味的鸡翅根和胡萝卜土豆搭配焖制，香味浓郁、口感软糯，老少皆宜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜土豆焖鸡翅根的做法步骤

• 1、把鸡翅根洗净，加葱姜蒜末、盐、孜然、白糖、少许水搅拌均匀，腌制20分钟以上。

• 2、把土豆、胡萝卜洗净切块。

• 3、土豆、胡萝卜放入电压力锅。

• 4、加适量生抽。

• 5、按照自己的口味，加盐调味后，翻拌均匀。

• 6、放入腌制好的鸡翅根。

• 7、焖制10分钟。

• 8、泄压后，打开锅盖，翻炒均匀即成。

• 9、出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门

1、烹制这道菜肴不用放油。
2、鸡翅根腌制的时间长一些入味会更好。