红烧翅根土豆的做法 “ 肉类 ”红烧翅根土豆 红烧翅根土豆怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧翅根土豆的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、翅根适量，冷水下锅焯，加入适量料酒去腥，焯出血末捞出。

• 3、过冷水洗干净备用。

• 4、葱姜适量。

• 5、锅里适量油，葱姜爆锅。

• 6、倒入食材翻炒一会。

• 7、加入适量酱油，耗油，老抽，翻炒上色。

• 8、加入适量清水，料酒，盐。

• 9、适量土豆，八角，桂皮，香叶，大火煮沸，改中火慢炖。

• 10、大火收汁，加入适量鸡精调味，出锅。