红烧肉土豆炖粉条的做法 红烧肉土豆炖粉条怎么做

“最家常的炖菜。
不知道友友们有没有发现。表面粗糙的和红皮的土豆，口感粉糯，适合做炖菜；表面光滑细腻的土豆质地脆嫩，适合清炒。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧肉土豆炖粉条的做法步骤

• 1、红皮土豆去皮切厚片。

• 2、炒锅上火，盛入适量提前烧好的红烧肉。

• 3、放入土豆片。

• 4、加适量开水，中小火炖煮。

• 5、土豆基本成熟，放入海带丝。

• 6、放入蒜苔。

• 7、最后放入煮好的粉条、盐和味精，翻炒均匀。

• 8、成品。

小窍门

1.一次可以多烧一点，随用随取。
2.配菜根据成熟的难易程度分次加入。