鸡翅炖小土豆的做法 鸡翅炖小土豆怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡翅炖小土豆的做法步骤

• 1、鸡中翅清洗，每只划上三刀。

• 2、冷水下锅焯水捞出。

• 3、小土豆去皮清洗，葱姜蒜备用。

• 4、锅中放油，放入中翅小火两面煎黄。

• 5、放入姜蒜、冰糖炒香，烹入料酒、生抽。

• 6、放入小土豆翻炒几分钟。

• 7、加水烧煮，放入葱结，加盐调味。

• 8、中翅鲜嫩，土豆粉面。