豆角焖鸡翅根的做法 #炖菜#豆角焖鸡翅根 豆角焖鸡翅根怎么做
“豆角的营养价值非常高,里面的维生素b族、胡萝卜素、维生素c、纤维素和蛋白质的含量非常丰富。摄入体内之后可以有效的营养神,经改善失眠、多梦的状态,可以改善视疲劳,能够美白皮肤,还可以增加身体内废物排出的速度,能够改善便秘现象。但是需要注意,这种豆角一定要完全烹饪熟透以后再吃,不然里面的皂角苷会刺激胃黏膜,出现恶心、呕吐等中毒现象。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
豆角焖鸡翅根的做法步骤
1、准备原材料鸡翅根、香菇去蒂洗净放入开水中,焯水断生后立即放入冷水中过凉,再沥干水份,豆角摘去两端筋丝。
2、鸡翅根放入开水中,同时倒入料酒,焯水去除多余的油脂和杂质。
3、焯好水的鸡翅立即放入冷水中过凉,多冲洗几遍洗净沥干水份备用。
4、豆角洗净沥干水份,掰成大小均匀的大段。
5、锅中倒入底油加热,放入花椒炸香,再放入葱姜蒜爆香,倒入调味料一品鲜酱油和糖炒匀。
6、放入鸡翅根大火快速翻炒,均匀的裹上料汁。
7、放入豆角大火炒至变色。
8、添加适量清水,大火焖起来。
9、鸡翅根和豆角焖至七成熟时,放入香菇,改成中火一起焖。
10、焖至汤汁不多时放入蚝油和盐。
11、焖至所有食材完全熟透入味,即可出锅享用。
12、美味可口的豆角焖鸡翅根香菇,装入盘中就大功告成了。
13、搭配一碗杂粮饭、香肠、鸡蛋一起吃棒极了👍
14、豆角焖鸡翅根和香菇营养超级丰富,入口香浓让人唇齿留香回味无穷。
15、每天为自己做一道喜爱的美味佳肴是对自己最好的犒劳噢。
小窍门
豆角的营养价值非常高,里面的维生素b族、胡萝卜素、维生素c、纤维素和蛋白质的含量非常丰富。摄入体内之后可以有效的营养神,经改善失眠、多梦的状态,可以改善视疲劳,能够美白皮肤,还可以增加身体内废物排出的速度,能够改善便秘现象。但是需要注意,这种豆角一定要完全烹饪熟透以后再吃,不然里面的皂角苷会刺激胃黏膜,出现恶心、呕吐等中毒现象。