鸡汁春笋的做法 鸡汁春笋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡汁春笋的做法步骤

• 1、新鲜的春笋。

• 2、扒去外皮，去除老根。

• 3、放入沙煲中加少许盐煮一下，可去除涩味和部分草酸。

• 4、备好鸡清汤，春笋切成块，鸡腿菇也切成块，

• 5、一起放入锅中，小火慢炖，加少许盐调味。

• 6、收汁装盘。