鸡肉炒春笋的做法 鸡肉炒春笋怎么做

“春笋，春天的美食，配上鸡肉，鲜美无比，上天的恩赐，人间美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡肉炒春笋的做法步骤

• 1、鸡肉切片。

• 2、加生抽、鸡精、白糖、胡椒粉、淀粉、油腌制。

• 3、竹笋焯过水切片。

• 4、咸菜切段。

• 5、锅烧热加入油、葱、姜炒香，加入鸡肉、咸菜继续翻炒。

• 6、加入竹笋、白酒、生抽继续翻炒，加入适量水盖上锅盖略焖。

• 7、调好味收汁，洒上香油出锅装盘。