我的花样咖喱土豆怎么做好吃又简单
来一份美味的花样咖喱土豆，让人忘记烦恼享受美食的魅力。个人十分喜爱咖喱，色泽浓郁，口感醇厚的咖喱可以跟多种食材搭配，缔造出不同的美食风味。色泽金黄的咖喱里搭配着质地细腻的土豆，从口感上来说，尤其喜爱土豆那种微沙的口感，满满一口全是幸福~
主料
土豆 ：一个青椒 ：半个
洋葱 ：适量
红椒 ：适量
辅料
咖喱 ：一块盐 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
土豆去皮，切厚片
2.将除黄油外的主面团材料放在一起，揉至面团表面光滑，能拉出比较厚的膜。
3.加入黄油后揉至扩展阶段。将面团放在温暖处进行基础发酵。
4.制作欧克皮：将欧克皮材料放在一起揉成光滑均匀的面团，包上保鲜膜，进行松弛。
5.基础发酵完成的面团分为6份，分别排气滚圆，松弛15分钟。
6.将欧克皮每种颜色分为两份，擀成圆形，尽量擀大擀薄。
7.将完成松弛的面团拍扁，包入豆沙馅后捏紧收口。
8.收口朝下，包上欧克皮，欧克皮在底部也要捏紧收口。
9.用剪刀在面团侧面剪六道口子，面团顶上插葡萄干作为南瓜柄。
10.将面团排在烤盘上，并放在温暖湿润处进行最后发酵。
11.最后发酵结束前十分钟，烤箱预热至170℃。
至汤汁浓稠，下青红椒稍煮即可
