酱焖鲶鱼的做法 【平淡的幸福】酱焖鲶鱼 酱焖鲶鱼怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酱焖鲶鱼的做法步骤

• 1、鲶鱼用盐搓洗表面，使表面的粘液减少，用清水反复冲洗干净。

• 2、锅里放油，放入大酱小火炒香。

• 3、放入少许盐，姜丝，白糖，醋，清水烧开。

• 4、锅开之后放入鲶鱼大火烧开后转中小火慢炖半小时左右。

• 5、等汤汁粘稠时放入味精后葱花，香菜末即可。