饮食文化

当前位置 /首页/美食/饮食文化/列表

圣女果是转基因的吗

随着生物科学技术的进步,“转基因”一词进入大家的视野,市场上也出现了许多转基因食品,如转基因大豆、转基因大米等等,而最近市面上出现了一种名叫“圣女果”的水果,咋听这名字,挺稀奇的,当看到她庐山真面目时,人们不禁哑然失笑,这不就是小番茄吗,咋还叫圣女果呢?于是有人想到这圣女果可能是转基因的番茄,那么圣女果是转基因的吗?今天本站的小编就来揭开它的神秘面纱。

圣女果是转基因的吗

一、什么是转基因

转基因技术[的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学。基因片段的来源可以是提取特定生物体基因组中所需要的目的基因,也可以是人工合成指定序列的DNA片段。

DNA片段被转入特定生物中,与其本身的基因组进行重组,再从重组体中进行数代的人工选育,从而获得具有稳定表现特定的遗传性状的个体。该技术可以使重组生物增加人们所期望的新性状,培育出新品种。

二、什么是圣女果

圣女果,常被称为小西红柿,中文正式名叫做樱桃番茄,是一年生草本植物,属茄科番茄属,植株最高时能长到2米。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。可以在凉菜中或清汤里。

圣女果是转基因的吗 第2张

三、圣女果是转基因吗

圣女果并不是转基因食品,它只是番茄由小变大过程中的一个中间阶段。”中国农科院蔬菜花卉所研究员黄三文说。

不少消费者还认为圣女果是转基因食品,黄三文表示这是误解,他说,目前国内并没有转基因番茄在销售,圣女果的学名是樱桃番茄,它并不是转基因食品,而是番茄进化的中间阶段,“大家可以放心吃”。

圣女果是转基因的吗 第3张

说到这里,圣女果是转基因的吗?相信大家已经了然于心。其实这圣女果就如大家所见,她就是俗称的小番茄,也许是为了吸引消费者,才给她冠以“圣女果”这一高大上的名字。所以大家可以打消心中的疑虑,放心大胆的去吃,并且转基因并不可怕,大家应该持一颗客观的心去看它。

TAG标签:果是 转基因 圣女 #