酱焖鱿鱼的做法 酱焖鱿鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酱焖鱿鱼的做法步骤

• 1、鱿鱼洗净去内脏和背后的神经纤维。

• 2、大一点的背后永剪刀剪开几段，里面有籽的小心剪破。

• 3、水烧开焯水半分钟捞出沥水。

• 4、砂锅里放油，把蒜、姜、小米辣爆出香味，加入大酱，加少许水放入炒好的鱿鱼。

• 5、汁收的差不多就可以装盘食用了！