压力煲土豆炖牛肉的做法 压力煲土豆炖牛肉怎么做

“这是一款集普通压力锅、电饭煲、焖烧锅的优点于一体，具有六段调压、快速泄压、智能排气、可调节口感、预约时间等特点的新款锅具。从没用过这么智能化的家用电器，但经过试用后感觉用起来很省心。
今天就用压力煲带的菜谱做个菜，体验一下“智能厨师”的感觉。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

压力煲土豆炖牛肉的做法步骤

• 1、牛肉切块，用开水焯过去血沫。

• 2、土豆去皮后切滚刀块。

• 3、把牛肉、土豆块、香料放入压力煲内胆。

• 4、加入适量精盐。

• 5、两汤匙酱油。

• 6、少量茴香。

• 7、根据喜好放入草果和草寇及白芷，拌匀腌渍30分钟。

• 8、倒入少量清水。

• 9、盖好压力煲盖，通电。

• 10、在操作，面板上选择“营养煲”，并选择“豆蹄筋”。

• 11、在“口感”一栏选择“标准”即可。当然也可以根据需要选择清香或浓郁口感。

• 12、口感设置完成后，如果没有其它操作7秒钟后压力煲即进入工作状态（有预约，预约开始；无预约的话就直接开始加热）。

• 13、在压力煲工作时候，要注意在排气口有蒸汽放出。

• 14、当设定的加热完成后，进入保压时间，如想取消此工作，可按“保温/取消”键。

• 15、烹饪结束后，相应功能指示灯熄灭，带浮子阀落下，即可开盖。

小窍门

1、使用电压力煲前一定要仔细阅读说明书，注意使用方法和注意事项。
2、说明书里有详尽的关于各种食材的烹饪方法，可参考。