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电压力锅酱牛肉的做法 电压力锅酱牛肉怎么做

电压力锅酱牛肉的做法 电压力锅酱牛肉怎么做

食材明细

主料
  • 牛肉 (1500克)
辅料
  • 老抽 (适量)
  • 大料 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

电压力锅酱牛肉的做法步骤

  • 电压力锅酱牛肉的做法 电压力锅酱牛肉怎么做 第2张

    1、牛肉用清水浸泡一上午,泡出血水,每隔两小时换一次水!

  • 2、冷水下锅,将牛肉过水,出去血沫!这一步忘记拍照了
  • 电压力锅酱牛肉的做法 电压力锅酱牛肉怎么做 第3张

    3、放入大料,花椒,陈皮,辣椒等香料

  • 电压力锅酱牛肉的做法 电压力锅酱牛肉怎么做 第4张

    4、放入葱姜

  • 电压力锅酱牛肉的做法 电压力锅酱牛肉怎么做 第5张

    5、加入三汤匙豆瓣酱

  • 电压力锅酱牛肉的做法 电压力锅酱牛肉怎么做 第6张

    6、加入两汤匙甜面酱,耗油,老抽,胡椒粉适量

  • 7、将电压力锅设置十分钟就可以,因为太久牛肉会很烂没有嚼劲,将牛肉在汤汁里浸泡一夜入味,顺着纹路切片装盘即可!