牛肉土豆炖柿子的做法 牛肉土豆炖柿子怎么做

“经典美味家常菜，牛肉土豆炖柿子，酥烂香甜，好吃又营养，尤其是用了酒精煲炖煮，一家人围在一起，热气腾腾，享受火锅一样的其乐融融。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉土豆炖柿子的做法步骤

• 1、牛肉泡出血水洗净切块

• 2、葱姜切段切片，备齐各种调料

• 3、砂锅加入适量的水，加入牛肉块、所有调料，大火烧开，小火炖1小时左右煮熟

• 4、土豆去皮洗净，西红柿洗净

• 5、土豆、西红柿切块，煮熟的牛肉备好

• 6、酒精煲在炉具上加入适量的油，爆香葱姜，加入西红柿翻炒

• 7、加入牛肉、土豆块翻炒

• 8、加入适量的水，大火烧开，小火炖15分钟左右，移入带有酒精块的煲体

• 9、加入盐、糖、海鲜酱油调味，撒些香菜碎，热腾腾的牛肉土豆炖柿子上桌开餐了！

• 10、出锅。

小窍门

牛肉提前炖烂，一次可多炖一些，配合起它食材炖菜很方便。