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尖椒炒茄条的做法 尖椒炒茄条怎么做

尖椒炒茄条的做法 尖椒炒茄条怎么做

这是一道东北的家常菜,超级下饭。方便快捷,深受大家的喜爱,养生健康美味,值得信任:

食材明细

主料
  • 茄子 (2个)
  • 尖椒 (2个)
辅料
  • (1小勺)
  • 鸡精 (1克)
  • 生抽 (8克)
  • 胡椒粉 (2克)
  • 葱花 (3克)
  • (2克)
  • (5克)
  • (1大勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

尖椒炒茄条的做法步骤

  • 尖椒炒茄条的做法 尖椒炒茄条怎么做 第2张

    1、茄子洗净,切好备用

  • 尖椒炒茄条的做法 尖椒炒茄条怎么做 第3张

    2、尖椒切好备用

  • 尖椒炒茄条的做法 尖椒炒茄条怎么做 第4张

    3、葱姜蒜切好备用

  • 尖椒炒茄条的做法 尖椒炒茄条怎么做 第5张

    4、油温热的时候下一半的葱蒜,和全部的姜,炝锅

  • 尖椒炒茄条的做法 尖椒炒茄条怎么做 第6张

    5、然后下茄条煸炒

  • 尖椒炒茄条的做法 尖椒炒茄条怎么做 第7张

    6、茄条变软的时候,加尖椒

  • 尖椒炒茄条的做法 尖椒炒茄条怎么做 第8张

    7、加盐,胡椒粉,生抽继续翻炒,茄条完全变软,加另外一半葱蒜,翻炒

  • 尖椒炒茄条的做法 尖椒炒茄条怎么做 第9张

    8、关火,加鸡精

  • 尖椒炒茄条的做法 尖椒炒茄条怎么做 第10张

    9、成品

小窍门

不能吃辣椒的可以用油椒代替